Hamburger mangó chutney-val (4 személyre)

hamburger mangó chutney-valHozzávalók

  • 500 g darált pulykahús
  • 1 fej apróra vágott lilahagyma
  • 1 gerezd zúzott fokhagyma
  • fél felvert tojás
  • 1 evőkanál zsemlemorzsa
  • fél csokor apróra vágott petrezselyem
  • só, frissen őrölt bors

Elkészítés:

Minimum 30 percre hűtőbe tesszük, majd akkora pogácsákat formázunk belőle, hogy beleférjen a mini zsemlékbe. Kevés olívaolajon mindkét felét barnára sütjük.

A hamburger összeállítása: kettévágjuk a zsemlét, az alsó rész belsejét megkenjük a mangó chutney-val, vegyes zöldsalátát pakolunk bele, majd jöhet a húspogácsa, és újabb adag chutney a tetejére.

Elnézést, a hozzászólás ezen a részen nem engedélyezett.