-
Gasztrotrip
Mind
Jeruzsálemi csokoládés kalács
Nálunk gyerekkoromban nem volt szokás kalácsot enni a húsvéti sonkához és érdekes módon az én gyerekeimnek sem ízlik a kettő együtt. Ha sütök, akkor inkább a reggelihez eszik meg lekvárral. Húsvét előtt tele volt a Facebook, majd’ minden gasztroblog és … »»»
Kategória: Desszert, Gyerekkedvenc, Mind
Címke: Csokoládé, Desszert, Húsvét, kalács, Pizsamás reggeli
Hozzászólok
Ribizlis brownie
Ma két csodacsajszival sütöttem, illetve ők sütöttek, én csak mondtam nekik mit s hogyan csináljanak. Hosszasan válogattak egy szakácskönyvből, végül Vanda előhúzott egy receptet valahonnan a szobájából, rajta kézírással: Levi Süti. Azt mondta, ezt hozta egyszer Levi a suliba, amikor … »»»
Kategória: Desszert, Gyerekkedvenc, Mind
3 hozzászólás
Zsályás sütőtökös tészta
Hosszú csend és hallgatás után egy viszonylag gyors sütőtökös tésztaétel következik. Érdemes kipróbálni amíg még tart a sütőtök szezon. Akik elhagynák belőle a füstölt sonkát, nyugodtan megtehetik, anélkül is finom, csak nálunk általában sokkal nyerőbb a vacsora, ha hús is … »»»
Segítsüti 2012 ősz
Ma ismét indul az őszi Segítsüti akció! Ebben a körben az Őrzők Közhasznú Alapítvány segítségével a SOTE Tűzoltó utcai Gyermekklinikáján kezelt daganatos vagy leukémiás gyermekek Intenzív Osztályára szeretnénk egy speciális intenzív ágyat vásárolni a befolyt támogatási összegből. Reméljük minél többen … »»»
Dining Guide Street Food Show
Idén is lesz Dining Guide Food Show és lesz Blogkóstoló is szeptember 7. és 9. között a Hold utcai Vásárcsarnok emeletén. Nagyon tetszik a helyszín, gyönyörű ez a piac és a koncepció is pont odaillő: Streetfood, így a neve is … »»»
Zöldsárga saláta
Legszívesebben minden nap piacra járnék, annyira elragadnak ilyenkor a színek. Így készült ez a kuszkusz saláta is, színkódok szerint. Először megláttam a sárga és zöld-fehér mintás cukkinit. Utána a következő árusnál a narancssárga koktélparadicsomot vettem meg. Ez így már önmagában … »»»
Ha Te vagy a köretfelelős a grillpartyn
Hétvégén szülinapi meglepetés buliba mentünk, ahol a házigazda volt a meglepett ünnepelt, és úgy alakult, hogy az amúgy konyhatündér kisfelesége épp nem tudott főzni. Felosztottuk az előkészületeket, én vállaltam a köreteket. Készült rémegyszerű spárgás lepény, aminek a különlegességét egy kedves … »»»
Kategória: Gyors vacsora, Mind
Címke: Bulira, Grill, Köret, Saláta, Vacsora, Vegetáriánus
Hozzászólok
Szicíliai narancstorta
Az elmúlt hetekben a Facebook-on többen ódákat zengtek a limitált szériában és csak nagy szerencsével beszerezhető friss, kezeletlen szicíliai narancsról, amihez Giuseppének köszönhetően én is hozzájutottam. Ettem már itthon vásárolt finom, édes, leveses narancsot és nagyon kíváncsi voltam mit tudhat … »»»
Citromos-csilis sárgarépasaláta
Rém egyszerűen elkészíthető saláta. Klasszikus hármas: édes répa, savanyú citrom, csípős csili. Sült füstölt csülökkel és grillcsirkével ettük, de simán el tudom képzelni szendvicsbe is. Hozzávalók: 5 db közepes sárgarépa 3 ek. olívaolaj 1 citrom reszelt héja és leve 1 … »»»
Kelbimbó sütőben sütve: egy köret, ami a férfiaknak is bejött
Szombaton végre újra elememben éreztem magam, szinte egész nap főztem. Habár úgy indultam neki még hét elején ennek a baráti vacsorának, hogy nem bonyolítom túl, megsütöm a disznóvágásból kapott füstöt csülköt és maximum sütök mellé egy sütit. Ehhez képest a … »»»
