Garázsvásár és egy körtés mogyorós torta

A hétvégén garázsvásárt rendeztünk. Évek óta beszélgetünk már róla, milyen jó lenne, ha itthon is lenne ilyen, meg hogy bezzeg Amerikában ez simán működik. Hát, most kiderült, nálunk is működik, csak kell hozzá egy vállalkozó szellemű ember – a mi esetünkben Szoni – aki kinyitja a kertkapuját és beengedi az érdeklődőket, jó esetben vásárlókat. Amikor elkezdtünk kipakolni, mi már tudtuk, ha senki nem jön el akkor is jól fogunk szórakozni a rengeteg megunt, kinőtt vagy épp sosem használt tárgy között, amiket összeszedtünk. Ahogy azt az otthon maradt férfiak már jó előre megjósolták, először is komoly vásárlás indult meg egymás között a kincsekért. Mert ki tudna például ellenállni egy 300 Ft-os csodás fülbevalónak vagy egy menő blézernek az eredeti ár töredékéért. Én legnagyobb bánatomra lemaradtam egy bagoly medálos nyakláncról, de csak magamnak köszönhetem, nem csaptam le elég gyorsan.

Aztán egyszer csak elkezdtek szállingózni  a kíváncsi és lelkes vásárlók is, akik csodás kincsekkel távoztak: többek között ékszerekkel, ruhákkal, grillkészlettel, óralappal mutató nélkül, rongybabával, játékokkal, fél tekercs nem akármilyen tapétával, DKNY cipőkkel, vintage táskákkal és játékokkal.

A büfét a gyerekek üzemeltették, szintén nagy sikerrel, mindannyian sütöttünk valamit, amit ők lelkesen árusítottak és természetesen a bevétel is az övék lett.

Én egy nagyon egyszerű tortát vittem őszre hangolva a körte- mogyoró-csokoládé trióval, bár az időjárás sokkal inkább júliusi hangulatúra varázsolta a vásárt.

Tavasszal ismétlünk!

Ha még nem váltál Garázsvásár rajongóvá a Facebook-on, itt lájkolhatod és megtudhatod ki és hol rendez legközelebb hasonlót.

 

Recept
Körtés torta mogyoróval és csokoládéval

Hozzávalók (23 cm-es kapcsos tortaformához)

  • 100 g sótlan, pörkölt mogyoró + 10 g a szóráshoz a tetejére
  • 140 g liszt
  • 1/2 csomag sütőpor
  • 170 g hideg vaj
  • 2 tojás
  • 140 g barna cukor
  • 3 nagyobb körte
  • 60 g 60%-os étcsokoládé

Elkészítés:

  1. A sütőt előmelegítem 160 fokra, a tortaforma alját kibélelem sütőpapírral.
    A mogyorót késes robotgépben finomra őrölöm. Hozzáadom a lisztet és a sütőport, majd a hideg, felkockázott vajat is.
  2. A morzsaállagú masszát átteszem egy nagyobb keverőtálba, hozzáadom a cukrot és a felvert tojást, jól elkeverem.
  3. A körtéket meghámozom, hosszában félbe vágom, kiszedem a magházát. 1,5 körtét felkockázok, kb 1-2 centis darabokra. A maradékot hosszában cikkekre vágom, ez kerül majd a torta tetejére. A csokoládét is apró darabokra vágom és a körtekockákkal együtt a tésztához keverem.
  4. A sűrű masszát a tortaformába kanalazom, a tetején elhelyezem a körte cikkelyeket. A 10 g mogyorót mozsárban apróra töröm, megszóróm vele a tortát és 55-60 percre betolom a sütőbe. Tűpróbáig sütöm.
Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

3 hozzászólás ide: Garázsvásár és egy körtés mogyorós torta

  1. Krinya hozzászólása:

    sajnálom a baglyos nyaklácot……. :-(
    szuppperek a fotók!!!! :-)

  2. Gomba hozzászólása:

    Ez tök jó lehetett!

Hozzászólás a(z) Tóth-Zsédely Rita bejegyzéshez Kilépés a válaszból

Az email címet nem tesszük közzé. A kötelező mezőket * karakterrel jelöljük.