Segítsüti – támogassuk a Szemem Fénye Alapítványt!

Ma indul az őszi Segítsüti!

27 gasztroblogger vesz részt itt az őszi fordulóban és izgatottan várjuk hogyan alakulnak majd a licitek. Jó lenne ha a sütink ismét szép, nagy összeggel tudna segíteni!

Idén a licitekből befolyt pénzzel a Szemem Fénye Alapítványt támogatjuk, akiknek több éves előkészítő tevékenysége után idén nyílt meg Pécsett az első gyermekhospice háza, a Dóri-ház, ahol az életet megrövidítő betegségben szenvedő gyermekek és fiatalok, valamint családtagjaik állandó gondoskodást kaphatnak. Ezt nem sokkal később a második, a törökbálinti Tábitha-ház is követte. A Segítsüti őszi akciója keretében befolyó összegből a két gyermekhospice ház számára tervezünk a gyermekek ottlétét, ápolását megkönnyítő orvosi műszereket, eszközöket és egyéb szükséges cikkeket beszerezni.

A sütikre licitálni a Segítsüti oldalán lehet 2011. szeptember 17-20-ig. A licit az eddigiektől eltérően nem éjfélkor, hanem kedden 16:00-kor zárul!!

Az egyéni és céges licitekről bővebb információt találtok a honlapon.

Kisebb ajándék-tárgyakat is lehet majd vásárolni:
Szeptember 21-25. között minden nap egy ajándéktárgy kerül fel a Megrendelés menüpont alá, amelyek vételára (a beszerzési ár feletti résszel) szintén a támogatási összeget növeli. Ez az ötféle ajándéktárgy meglepetés egyelőre, mindig adott napon derül majd fény rájuk és a megvehető mennyiségekre.
Segítfüzetünk is lesz!
Az ajándéktárgyak után a már megszokott módon, (postaköltséggel együtt) 600 Ft-ért szintén meg lehet majd vásárolni a receptek csinos füzetbe rendezett gyűjteményét, a Segítfüzetet.

Én egy chilis diós brownie-t sütöttem erre az alkalomra, nálunk örök családi kedvenc.

 Recept
Chilis diós brownie

Hozzávalók egy 20×20 cm tepsihez (1 csésze = 250 ml)

  • 150 gr vaj
  • 1 1/4 csésze barnacukor
  • 3/4 csésze cukrozatlan kakaópor
  • 1 tk. chilipehely
  • 2 ek. víz
  • 1/4 tk. só
  • 2 tojás
  • 1/2 csésze finomliszt
  • 1 csésze pirított, aprított dió

Elkészítés:

  1. A sütőt előmelegítem 160 fokra. A tepsit kibélelem sütőpapírral
  2. Egy lábosban megolvasztom a vajat és addig forralom, amíg már nem habzik.
  3. Lehúzom a tűzről, egymásután hozzáadom a cukrot, kakaót, vizet, sót, vaníliakivonatot és habverővel simára keverem. A végén a chilipelyhet is belekeverem.
  4. Pár percig hűtöm, majd egyesével hozzákeverem a tojásokat. Addig keverem, amíg ki nem fényesedik.
  5. Ekkor jöhet bele kisebb adagokban a liszt, majd végül a dió.
  6. A tepsibe öntöm és 25 perc alatt megsütöm. Picit lehet még ragacsos, így lesz jó.
  7. Rácson hagyom kihűlni.

Hajrá Segítsüti!

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

Minden vélemény számít!

Az email címet nem tesszük közzé. A kötelező mezőket * karakterrel jelöljük.