-
Gasztrotrip
A hónap bejegyzései: január 2011
Coleslaw
>Coleslaw, azaz amerikai káposztasaláta.Pedig eredetileg nem is amerikai, hanem holland. Amerikába vándorolt holland telepesek eledele volt, a holland koolsla, azaz káposztasaláta kifejezésből alakult ki az angol coleslaw elnevezés. Ma már szinte mindenki az amerikaiak egyik legismertebb salátájaként emlegeti. Nálunk télen … »»»
Pizsamás reggelik – Frissen sült kaláccsal
>Még az is lehet, hogy sorozat lesz ebből, mert az előző bejegyzésem nyomán kiderült (amit eddig is tudtam), hogy hétvégén pizsamában reggelizni és tovább lustálkodni (neadj’ Isten) akár egész nap nagyon sokan szeretünk. Erre az aktív semmittevésre persze inkább a … »»»
10 éves lett
>Éppen ma 10 éve, hogy megszületett Zsombi. Már tegnap óta olyan a hangulatom, amilyen akkor volt sűrűbben, amikor “icipi” volt és csak kettesben voltunk otthon. Sokszor hallgattam azt a lemezt, amiről belinkeltem alul egy dalt (illetve nem ezt, hanem az … »»»
Mini hamburgerek
>Sokszor eszünk itthon hamburgert, főleg nyáron, kerti grillezéskor, de mindig volt egy szűk keresztmetszet, a zsemle. A bolti előrecsomagolt változat szóba sem jön, maradt a hyperekben kapható helyben sütött nagy édes zsemle, de ez is csak kényszermegoldás volt. Mostanáig. Limaránál … »»»
