Csokoládés banánkenyér

>Biztos mindenkivel megesett már, hogy a hűtő alsó dobozában egyszer csak talált néhány enyhén túlérett banánt, amit megenni már senki nem akar, de kidobni meg mégsem kéne. Ilyenkor kell elővenni a banánkenyér receptjét! Most egy csokoládés változat készült, nekem eddig a kipróbált banánkenyerek közül ez ízlett a legjobban, a cukrozatlan kakaópor nagyon jól ellensúlyozza a banán édes, érett és intenzív ízét. Hihetetlenül egyszerű összeállítani, még a keverőgépet sem kell hozzá bekapcsolni és a süti napokig puha és friss marad. Lehet csomagolni iskolai tízórais dobozba jutalomfalatkának vagy irodába is vihetitek magatokkal, simán feldobja majd a délutáni “sosem lesz vége ennek a napnak” hangulatot. Hozzávalók egy 30 cm hosszú vekniformához:

  • 230 g liszt
  • 40 g kakaópor
  • 200 g cukor
  • 1 zacskó sütőpor
  • csipet só
  • 50 g durvára vágott étcsokoládé (vagy csoki chips)
  • 2 tojás
  • 110 g olvasztott vaj
  • 2 nagy vagy 3 kisebb banán szétnyomkodva
  • 50 g pirított mogyoró (dió is lehet)

Elkészítés:

  1. A sütőt előmelegítem 180 fokra. Sütőpapírral kibélelem a sütőformát.
  2. A száraz hozzávalókat (liszt, kakaópor, cukor, sütőpor, só) elkeverem egy mélyebb tálban.
  3. Egy másik tálban összekeverem a tojást, a vajat és a banánt.
  4. A banános masszát hozzáadom a lisztes keverékhez, nagy kanállal jól elkeverem. A végén hozzáadom a mozsárban durvára tört mogyorót és az egészet a sütőformába töltöm.
  5. A tetejét megszórom a csoki chips-el, de ezt is bele lehet keverni a masszába.
  6. Kb. 55-60 perc alatt (tűpróba) készre sütöm.

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

Egy hozzászólás ide: Csokoládés banánkenyér

  1. Mézigörl hozzászólása:

    >Ez nagyon ott van! Viszem is a recepted! :)))

MINDEN VÉLEMÉNY SZÁMÍT!

Email cím (nem tesszük közzé) A kötelezően kitöltendő mezőket * karakterrel jelöljük

A következő HTML tag-ek és tulajdonságok használata engedélyezett: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>