Ringlótorta

Gyönyörű, színes mini ringlóra bukkantam a piacon. Édes, mint a méz és látványnak sem utolsó.
Ez a sütirecept mostanában nagyon sokszor elkészült, főleg sárgabarackkal, de sokféle gyümölccsel variálható és eddig mindenki követelte a receptjét. Amitől érdekes, hogy joghurt is van a tésztában, amitől nagyon könnyűvé válik.

Joghurtos mini ringló torta 

 

Hozzávalók 8-10 személyre egy 28 cm átmérőjű tortaformában:
25 dkg szobahőmérsékletű vaj
25 dkg nádcukor
28 dkg liszt
1 cs. sütőpor
4 tojás
1,5 dl joghurt
20-30 dkg ringló
Elkészítés:
A sütőt előmelegítem 180 fokra ( vagy ha légkeveréses akkor160 fokra)
A vajat robotgépben simára keverem a cukorral, hozzáadom a lisztet, sütőport, majd egyesével a tojásokat. A végén a joghurtot is belekeverem. Kivajazott tortaformába öntöm.
A tetejére dobálom a kimagozott, felezett ringlót. Ha az összeset rádobom az elején, akkor mind le fog süllyedni az aljára, így egy részét én csak a sütési időfelénél tettem rá, amikor még nem szilárdult meg teljesen a tészta teteje.
Tűpróbáig sütöm, ami kb. 50 perc volt nekem.

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

6 hozzászólás ide: Ringlótorta

  1. Ildy hozzászólása:

    >Milyen szép színei vannak!

  2. Vea hozzászólása:

    >Ez a ringló gyönyörű :) A sütemény egyszerű, ki fogom próbálni. Gondolom a nádcukor helyett megfelelő a sima barna cukor is, ugye?

  3. chriesi hozzászólása:

    >De aranyosak és a süti is szépséges!

  4. axi's kitchen hozzászólása:

    >Vea, igen, jó sima cukorral is, bár a nádcukorral az igazi, más a színe is a tésztának.

  5. Vea hozzászólása:

    >Találtam a konyhaszekrényben nádcukrot, de ilyen ringlót nem hiszem hogy találok …

  6. axi's kitchen hozzászólása:

    >A sima ringlóval is ugyanolyan finom lehet!

Minden vélemény számít!

Az email címet nem tesszük közzé. A kötelező mezőket * karakterrel jelöljük.