-
Gasztrotrip
A hónap bejegyzései: augusztus 2010
Így készül a panyolai szilvalekvár
>Ha valaki meghallja a Panyola nevet, valószínűleg valamelyik finom pálinka jut rögtön az eszébe. Nem véletlenül, a pálinkák figyelemreméltóak ebben a pici szatmári faluban, nekem személy szerint az aranyalma lett a kedvencem a sok kóstolás után. Ezen a hétvégén azonban … »»»
Bazsalikomos zöldséges tészta, mellé egy kis őszibarackos-szilvás cobbler
>Gyors ebéd. Tényleg! Sokkal gyorsabb, mint ahogy ez a bejegyzés megszületett. Már több, mint egy hete ígértem sokmindenkinek, hogy felkerülnek ezek a receptek a blogra. Azóta szerencsére már el is felejtettük, miért kellett gyorsan elkészülnie ennek az ebédnek: Zs múlt … »»»
Souvlaki, dzadziki, Gigantes plaki és más görögös finomságok
>Görög ihletésű vacsorára vártuk barátainkat a hétvégén. Eredetileg az új kerti woksütőt szerettem volna felavatni, de egy múlt hét eleji élmény a Gyradikoban teljesen magával ragadta a gondolataimat. Erről a 3. kerületi Nánási úton lévő görög étteremről most nem fogok … »»»
Nagyon csokis…
>“Mamiii, csinálsz megint olyan csokis-folyós-sütit??!” Ez elég sűrűn elhangzik itthon, főleg a csokoládéfüggő Vanda szájából, de általában nem kell sokáig kérlelnie. Anyja lánya, én sem tudok neki ellenállni.Általában inkább a hűvösebb időkben szoktam készíteni, valahogy nem igazán nyári desszert nekem, … »»»
Zöldfűszeres cukkinis kenyér, ami hamar elfogyott
>Úgy kezdődőtt, hogy Szonika küldött nekem egy képsorozatot valamelyik este, az éppen készülő cukkinis kenyeréről. Aztán másnap, amikor találkoztunk, el is mesélte hogy készült. Ezt egy picit továbbgondolva vágtam neki az én verziómnak, kiegészítve friss zöldfűszerekkel és zsenge, lila újhagymával.Prototípusnak … »»»
Ringlótorta
Gyönyörű, színes mini ringlóra bukkantam a piacon. Édes, mint a méz és látványnak sem utolsó. Ez a sütirecept mostanában nagyon sokszor elkészült, főleg sárgabarackkal, de sokféle gyümölccsel variálható és eddig mindenki követelte a receptjét. Amitől érdekes, hogy joghurt is van … »»»
